焼きナッツの「カンパーニュ・バトン」

どこを噛んでもナッツの香ばしさと油脂分が感じられ、パンというよりも「ナッツの塊」を食べているような贅沢な食感です。

無塩バターと蜂蜜の「ハード・クイニーアマン」

一般的な甘いお菓子パンとは一線を画す、圧倒的な噛み応えと、キャラメリゼされた表面の苦味。甘さを最小限に抑えた「大人のハードスイーツ」です。

粗挽き黒胡椒と岩塩の「ブラック・バゲット」

噛むたびに胡椒の刺激が弾ける、非常にドライで力強い味。食事パンというよりは、チーズや肉料理に合わせるための「道具としてのパン」です。

ショコラ・リュスティック

2月限定。高カカオチョコを贅沢に練り込みました。

柚子のルヴァン

冬限定。柚子の香りが自家製酵母とよく合います。

栗とカシューナッツ

秋から冬の人気商品。ゴロゴロした栗が贅沢。

プレーン・カンパーニュ

全粒粉パン

石窯バケット

リュスティック

チーズ・クッペ

ベーコンエピ

フランスパン

クイニーアマン

あんバター

ノア・エ・レザン

宇治抹茶とホワイトチョコのバゲット

食パン